ZUCCHINE SI…….MA IN UN DOLCE CON I FIORI
Zucchine e fiori che si possono cucinare in tutti i modi per la loro versatilita’;ho voluto provare a fare anche un dolce e nel web ce ne sono… Continua a leggere »
I FLAUTI HANNO APERTO LE DANZE…..E CHE MUSICA!!!!!
Girando nel web e nei vari gruppi mi sono ritrovata spesso e volentieri foto di brioscine che somigliano ai flauti del mulino bianco e vado indietro nel tempo… Continua a leggere »
SBRICIOLATA ALLA CREMA PASTICCERA E MELE GOLDEN
Questo dolcino e’ nato per consumare delle mele golden mature e dalla voglia di fare una sbriciolata diversa dal solito, non con la ricotta ma con una crema… Continua a leggere »
crostata con crema all’acqua con limoni della costiera
Limoni della costiera ,bellissimi e profumati e soprattutto biologici al cento per cento non trattati. Mi è venuta la voglia di fare una crostata con una crema al… Continua a leggere »
COLOMBA AL PISTACCHIO E ARANCIA(MORANDIN)
In questo periodo pasquale ho sperimentato nuove ricette ,soprattutto piace sfidarmi con me stessa specie con i lievitati ,da tempo cercavo una colomba che allo stesso tempo fosse… Continua a leggere »
COLOMBA CON FRUTTOSIO ARANCIA E GOCCE DI CIOCCOLATO
E’ VERO CHE PASQUA E’ TRASCORSA MA LE RICETTE LE POSTO LO STESSO ANCHE PERCHE’ LE POSSIAMO RIFARE E NEL PONTE DEL 25 APRILE E PER IL 1… Continua a leggere »
biscotti light con farina d’avena e yogurt ai mirtilli
Oggi una ricetta semplice,veloce e soprattutto light.Sapete che mi piace sperimentare e soprattutto provare ricette o con il fruttosio o con lo stevia.In dispensa farina d’avena,in frigo yogurt… Continua a leggere »
UN BIGNE’ DOLCE O SALATO?
Questa è la mia pasta bigne’ al farro…..dopo aver fatto le zeppole ,è rimasto un po’ di impasto e mi e’ venuta voglia di fare dei bigne’… Continua a leggere »
COLOMBA DI FRANCESCO FAVORITO AL CACAO AL FRUTTOSIO CON LIEVITO MADRE
Si comincia con le colombe e ho voluto sperimentare una col fruttosio che ho trovato su un libro di Francesco Favorito , un maestro pasticciere di Terni ,bravissimo… Continua a leggere »
SFOGLIATELLE RICCE e “Facciamo insieme le sfogliatelle ? “
Queste sfogliatelle sono nate per una scommessa e tutto e’ partito da un video-tutorial pubblicato da mia nipote su youtube e su vari forum di cucina dove siamo… Continua a leggere »
Sono una donna che ha superato gli "anta" da un po', sono piena di interessi, curiosa e sempre avida di imparare cose nuove, così anche in cucina dove mi piacciono le innovazioni con un occhio alla tradizione.
