scorcio vicolo via toledo

scorcio vicolo via toledo

particolare del salone dei principi

particolare del salone dei principi

 

ORE 8 PARTENZA DA BENEVENTO  INSIEME A PAOLA PER RAGGIUNGERE NAPOLI ……..

ORE 9.20 ARRIVO ,GIORNATA BELLA NON CALDISSIMA IDEALE PER UNA PASSEGGIATA ,SIAMO DAVANTI AL  MASCHIO ANGIOINO  E CI INCAMMINIAMO PER ARRIVARE A VIA TOLEDO; ATTRAVERSIAMO  VIA SAN GIACOMO ,ARRIVIAMO A VIA TOLEDO E ANDIAMO VERSO LA GALLERIA DOVE CI CONCEDIAMO UN BEL CAPPUCCINO CON CORNETTO .POI CAMMINIAMO PER VIA TOLEDO ANCORA CON NEGOZI CHIUSI.I VICOLI COLORATISSIMI E FINALMENTE ARRIVIAMO AL NUMERO 148  DOVE C’E’ NAPOLIT’AMO….DOVE è IL SALONE DEI PRINCIPI IN CUI  SI SVOLGERA’ LA LEZIONE DI CUCINA CON MAURO IMPROTA GIOVANE CHEF DI ROSIELLO A MARE E FAMOSO PER LE SUE APPARIZIONI ALLA PROVA DEL CUOCO.UN RAGAZZO UMILE,PREPARATO E MOLTO SIMPATICO,ALLEGRO E ALLA MANO.

scorcio via toledo

scorcio via toledo

scorcio vicolo via toledo

scorcio vicolo via toledo

 

ingresso portone albergo

ingresso portone albergo

tabella albergo

tabella albergo

 

la simpatia di mauro improta

la simpatia di mauro improta

io e mauro

io e mauro

 mauro con paola

mauro con paola

 

mauro con un corsista

mauro con un corsista

 

alle prese con la planetaria

alle prese con la planetaria

 

lezioni di cucina mauro improta 053

ORE 11

COMINCIA LA LEZIONE,C’E’ UN TRIPUDIO DI PROFUMI DALL’ANICE STELLATO ALLA CANNELLA;PROFUMI DI LAMPONI ,FRAGOLINE DI BOSCO,GELSI NERI ,LE STECCHE DI VANIGLIA E SI COMINCIA CON LA SIMPATIA E LA NAPOLETANITA’ DI MAURO CHE A TURNO CI SPIEGA CON TANTA PAZIENZA LE RICETTE.OGGI C’è IL SEMIFREDDO AL TORRONCINO,L’AMARETTO CON LA COPERTURA DI CIOCCOLATO BIANCO E IL SOUFFLE’ ALL’ARANCIA.

UN MOMENTO DI PAUSA

UN MOMENTO DI PAUSA

ANICE STELLATO

ANICE STELLATO

 

LAMPONI,CANNELLA E ANICE STELLATO

LAMPONI,CANNELLA E ANICE STELLATO

 

ARANCIA CANDITA,CIOCCOLATA BIANCA E FONDENTE,PASTA DI TORRONE

ARANCIA CANDITA,CIOCCOLATA BIANCA E FONDENTE,PASTA DI TORRONE

COMINCIA ANCHE LE LEZIONI PRATICHE CON TANTE RISATE PER I MIEI SGORBI MA TUTTO SOMMATO PIACEVOLI

I MIEI SGORBIETTI DI CIOCCOLATA

I MIEI SGORBIETTI DI CIOCCOLATA

SEMIFREDDI DA METTERE IN FRIGO

SEMIFREDDI DA METTERE IN FRIGO

 

GIULIA E MAURO

GIULIA E MAURO

 

lezioni di cucina mauro improta 061

 

PAOLA CON UN CORSISTA

PAOLA CON UN CORSISTA

AMARETTO IMPIATTATO DA MAURO

AMARETTO IMPIATTATO DA MAURO

IL MIO AMARETTO IMPIATTATO DA ME

IL MIO AMARETTO IMPIATTATO DA ME

IL SEMIFREDDO DI PAOLA

IL SEMIFREDDO DI PAOLA

 

IL MIO SEMIFREDDO CON I COMPLIMENTI DI MAURO

IL MIO SEMIFREDDO CON I COMPLIMENTI DI MAURO

IL SEMIFREDDO DI PEPPE......BELLO

IL SEMIFREDDO DI PEPPE……BELLO

 

MAURO ALLE PRESE CON LA DECORAZIONE PER IL SEMIFREDDO

MAURO ALLE PRESE CON LA DECORAZIONE PER IL SEMIFREDDO

 

IL SEMIFREDDO DI MAURO......FAVOLOSO

IL SEMIFREDDO DI MAURO……FAVOLOSO

 

PEPPE ED ENZO SIMPATICI E BRAVI

PEPPE ED ENZO SIMPATICI E BRAVI

 

SOUFFLE'

SOUFFLE’

 

MAURO CON ADA E PAOLA....DUE BELLE PERSONE.....

MAURO CON ADA E PAOLA….DUE BELLE PERSONE…..

 

SOUFFLE' DI MAURO

SOUFFLE’ DI MAURO

 

LA MIA DECORAZIONE DEL SOUFFLE'

LA MIA DECORAZIONE DEL SOUFFLE’

 

FINE LEZIONE....RELAX

FINE LEZIONE….RELAX

LA LEZIONE è FINITA …..PECCATO TRE ORE PASSATE IN UN BATTIBALENO FRA RISATE, IRONIA SGORBI ,QUALCHE PASTICCIO MA SOPRATTUTTO L’IMPAREGGIABILE MAESTRIA DI MAURO UN RAGAZZO  CON LA CONSAPEVOLEZZA DI ESSERE UN GRANDE CHEF MA CHE CON GRANDE SEMPLICITA’ CI HA INSEGNATO LE SUE RICETTE E I SUOI TRUCCHI PER FAR GRANDE UN PIATTO .UNA ESPERIENZA MOLTO BELLA DA RIFARE………..ALLA PROSSIMA!!!!!!!!

UN RINGRAZIAMENTO PARTICOLARE VA A GIULIA……. HA RESO TUTTO SPECIALE……….