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carciofi e riso venere : connubio perfetto.

In Cucina Light, Dieta, Piatti Vegetariani, Senza categoria Il 10 aprile 2016 0 Commenti

Tempo di carciofi , un’esplosione in questo periodo nei mercati di queste vere e proprie specialita’ orticole. Per esempio , nelle mie zone c’è il “carciofo” di pietrelcina… Continua a leggere »

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focaccia al radicchio rosso e provola al sale nero di cipro

In Lievitati Salati Il 2 febbraio 2015 0 Commenti

Un cespo di radicchio rosso,anzi due…cosa fare?Idea!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Focaccia farcita con radicchio e provola.Chi mi segue sa che amo i lievitati,amo farli,amo mangiarli e mi piace sperimentare sempre nuove… Continua a leggere »

varie foto ricette estate 166

ciambella rustica saporita alla banana

In Dolci Il 13 ottobre 2014 0 Commenti

IN CASA AVEVAMO VOGLIA DI UN DOLCINO SVELTO CON LE MELE MA PURTROPPO NON NE  AVEVO HO RIPIEGATO SU DELLE BANANE TRA L’ALTRO ANCHE UN PO’ PIU’ MATURE… Continua a leggere »

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I FLAUTI HANNO APERTO LE DANZE…..E CHE MUSICA!!!!!

In Dolci, Lievitati Dolci Il 9 luglio 2014 0 Commenti

Girando nel web e nei vari gruppi mi sono ritrovata spesso e volentieri foto di brioscine che somigliano ai flauti del mulino bianco e vado indietro nel tempo… Continua a leggere »

gigli toscani e matrimonio 082

gigli toscani con patate vitellotte,funghi e aromatizzati con burro al tartufo

In Primi Piatti, Verdure Il 18 giugno 2014 0 Commenti

  Un pacco di gigli toscani di pastificio Panarese di Val d’Orcia,una pasta artigianale e biologica con 23 formati tutti trafilati al bronzo con una produzione attenta a… Continua a leggere »

malfatti 009

malfatti di farro ai ceci

In Cucina Light, Primi Piatti Il 3 giugno 2014 4 Commenti

Oggi ceci biologici tenuti a bagno 24 ore , li metto a bagno con acqua calda e un cucchiaio di sale grosso,poi li sciacquo per bene e li… Continua a leggere »

ricette della mia cucina fatats 327

fusilli alla crema di broccoli con crema fraiche e speck e…….cambiamenti….

In Primi Piatti, Verdure Il 24 febbraio 2014 0 Commenti

DA MOLTO TEMPO SONO ASSENTE DAL MIO BLOG…..UN PO ‘ PER PROBLEMI DI SALUTE E UN PO’ PER PROBLEMI FAMILIARI CHE MI HANNO IMPEDITO DI ESSERE  PRESENTE E… Continua a leggere »

mozzarella in carrozza e cornetti integrali 019

cornetti integrali di pasta brioche con latte di riso……

In Lievitati Dolci Il 29 novembre 2013 0 Commenti

Mi piacciono molto i cornetti  ma quelli comprati o quelli del bar sono sempre pieni di burro e molte volte mi astengo dal comprarli ,l’altro giorno mi è… Continua a leggere »

calzoni scarole 021

calzoni con la scarola e un pane a fisarmonica………

In Lievitati Salati, Pizze e Rustici Il 16 novembre 2013 0 Commenti

Chi mi legge sa che adoro fare i lievitati e mi piace sperimentare  farine diverse da quelle bianche ,un po’ per evitare alimenti troppo raffinati e un po’… Continua a leggere »

ULTIME IMMAGINI 008

pesto ai pomodori secchi in due versioni….basilico e pistacchi di bronte e basilico mandorle e pinoli

In Antipasti Il 8 ottobre 2013 3 Commenti

mi sono stati regalati dei pomodori secchi e ho pensato subito al pesto rosso che a me piace molto…ho fatto due versioni di pesto rosso uno con piu’… Continua a leggere »