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san vito 3 017

melanzane per tutti i gusti:oggi ,melanzana ‘A SCARPONE…..

In Contorni, Piatti Vegetariani Il 31 luglio 2013 0 Commenti

in estate faccio tanto uso delle verdure estive:zucchine,melanzane,peperoni,pomodori ecc.sono le verdure protagoniste della mia cucina e le propongo in tutti i modi e per tutti i gusti.Cerco di… Continua a leggere »

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ZUCCHINE LIGHT AL FORNO

In Contorni Il 24 giugno 2013 0 Commenti

COME CUCINARE LE ZUCCHINE? NON LE SOLITE  FRITTE A”SCAPECE” O  LESSE ,VOLEVO FARE UNA COSA DIVERSA E SOPRATTUTTO UN  ALLA RICETTA LEGGERA E NON TROPPO CALORICA E MI… Continua a leggere »

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ROLLE’DI PEPERONI ARROSTITI SEMPLICI SEMPLICI

In Contorni Il 12 maggio 2013 0 Commenti

Peperoni ,melenzane,zucchine sono tra le verdure piu’ versatili in cucina e d’estate cerco sempre di rivisitarli e questi peperoni sono nati come peperoni gratinati con un trito aromatico… Continua a leggere »

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MELANZANE sfiziose……..

In Antipasti, Contorni Il 18 aprile 2013 1 Commento

Questa ricetta è nata per insaporire delle semplici melanzane arrostite…..io sono per la stagionalita’,ma l’altro giorno dal mio fruttivendolo ho trovato delle melanzane violette molto belle e le… Continua a leggere »