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COLOMBA AL PISTACCHIO E ARANCIA(MORANDIN)

In Dolci, Lievitati Dolci, Piatti delle Feste Il 24 aprile 2014 2 Commenti

In questo periodo pasquale ho sperimentato nuove ricette ,soprattutto piace sfidarmi con me stessa specie con i lievitati ,da tempo cercavo una colomba che allo stesso tempo fosse… Continua a leggere »

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COLOMBA CON FRUTTOSIO ARANCIA E GOCCE DI CIOCCOLATO

In Dolci, Dolci Light, Lievitati Dolci Il 24 aprile 2014 0 Commenti

E’ VERO CHE PASQUA E’ TRASCORSA MA LE RICETTE LE POSTO LO STESSO ANCHE PERCHE’ LE POSSIAMO RIFARE E NEL PONTE DEL 25 APRILE E PER IL 1… Continua a leggere »

colomba biscotti 011

biscotti light con farina d’avena e yogurt ai mirtilli

In Dolci, Dolci Light Il 13 aprile 2014 0 Commenti

Oggi una ricetta semplice,veloce e soprattutto light.Sapete che mi piace sperimentare e soprattutto provare ricette o con il fruttosio o con lo stevia.In dispensa farina d’avena,in frigo yogurt… Continua a leggere »

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UN BIGNE’ DOLCE O SALATO?

In Antipasti, Dolci Il 7 aprile 2014 0 Commenti

  Questa è la mia pasta bigne’ al farro…..dopo aver fatto le zeppole ,è rimasto un po’ di impasto e mi e’ venuta voglia di fare dei bigne’… Continua a leggere »

colomba favorito 022

COLOMBA DI FRANCESCO FAVORITO AL CACAO AL FRUTTOSIO CON LIEVITO MADRE

In Dolci, Dolci Light Il 7 aprile 2014 0 Commenti

Si comincia con le colombe e ho voluto sperimentare una col fruttosio che ho trovato su un libro di Francesco Favorito , un maestro pasticciere di Terni ,bravissimo… Continua a leggere »

orecchiette e sfogliatelle 063

SFOGLIATELLE RICCE e “Facciamo insieme le sfogliatelle ? “

In Dolci, Piatti Tipici Il 26 marzo 2014 7 Commenti

Queste sfogliatelle sono nate per una scommessa e tutto e’ partito da un video-tutorial pubblicato da mia nipote su youtube  e su vari forum di cucina dove siamo… Continua a leggere »

zeppole di san giuseppre di farro 062

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FARRO

In Dolci, Piatti delle Feste, Piatti Tipici Il 18 marzo 2014 2 Commenti

19 MARZO :SAN GIUSEPPE E FESTA DEL PAPA’ ED E’ IL GIORNO DELLE ZEPPOLE.QUI AL SUD SI FESTEGGIA CON QUESTE MERAVIGLIOSI DOLCI.QUESTO DOLCE E’ UNO DEI TANTI DOLCI… Continua a leggere »

baba' e gnocchi di patate 040

COMPLIBLOG CON UN BABA’ A MODO MIO

In Dolci, Lievitati Dolci Il 17 marzo 2014 2 Commenti

Eh si…..è passato un anno..è il compleanno del mio blog .Che dire,quando ho cominciato un po’ per gioco ,un po’ per il mio desiderio di condividere le mie… Continua a leggere »

pasta al forno e migliaccio di riso carnevale 2014 022

migliaccio di riso e semola

In Dolci, Piatti Tipici Il 8 marzo 2014 1 Commento

UN DOLCE CHE SI FA A CARNEVALE ,DI ORIGINE IRPINE,MA CHE SI PUO’ FARE IN OGNI OCCASIONE : IL “MIGLIACCIO” DI RISO. E’ UN DOLCE SEMPLICE DA FARE… Continua a leggere »

biscotti al pistacchio 084

BISCOTTI DI FARRO AL PISTACCHIO

In Biscotti, Dolci Il 27 febbraio 2014 0 Commenti

OGGI, ERO IN VENA DI ESPERIMENTI E VI PROPONGO DEI BISCOTTI  CON FARINA DI FARRO BIOLOGICO A CUI HO AGGIUNTO AMIDO DI MAIS E PISTACCHI E NOCCIOLE PASSATI NEL… Continua a leggere »