COLOMBA AL PISTACCHIO E ARANCIA(MORANDIN)
In questo periodo pasquale ho sperimentato nuove ricette ,soprattutto piace sfidarmi con me stessa specie con i lievitati ,da tempo cercavo una colomba che allo stesso tempo fosse… Continua a leggere »
COLOMBA CON FRUTTOSIO ARANCIA E GOCCE DI CIOCCOLATO
E’ VERO CHE PASQUA E’ TRASCORSA MA LE RICETTE LE POSTO LO STESSO ANCHE PERCHE’ LE POSSIAMO RIFARE E NEL PONTE DEL 25 APRILE E PER IL 1… Continua a leggere »
biscotti light con farina d’avena e yogurt ai mirtilli
Oggi una ricetta semplice,veloce e soprattutto light.Sapete che mi piace sperimentare e soprattutto provare ricette o con il fruttosio o con lo stevia.In dispensa farina d’avena,in frigo yogurt… Continua a leggere »
UN BIGNE’ DOLCE O SALATO?
Questa è la mia pasta bigne’ al farro…..dopo aver fatto le zeppole ,è rimasto un po’ di impasto e mi e’ venuta voglia di fare dei bigne’… Continua a leggere »
COLOMBA DI FRANCESCO FAVORITO AL CACAO AL FRUTTOSIO CON LIEVITO MADRE
Si comincia con le colombe e ho voluto sperimentare una col fruttosio che ho trovato su un libro di Francesco Favorito , un maestro pasticciere di Terni ,bravissimo… Continua a leggere »
SFOGLIATELLE RICCE e “Facciamo insieme le sfogliatelle ? “
Queste sfogliatelle sono nate per una scommessa e tutto e’ partito da un video-tutorial pubblicato da mia nipote su youtube e su vari forum di cucina dove siamo… Continua a leggere »
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FARRO
19 MARZO :SAN GIUSEPPE E FESTA DEL PAPA’ ED E’ IL GIORNO DELLE ZEPPOLE.QUI AL SUD SI FESTEGGIA CON QUESTE MERAVIGLIOSI DOLCI.QUESTO DOLCE E’ UNO DEI TANTI DOLCI… Continua a leggere »
COMPLIBLOG CON UN BABA’ A MODO MIO
Eh si…..è passato un anno..è il compleanno del mio blog .Che dire,quando ho cominciato un po’ per gioco ,un po’ per il mio desiderio di condividere le mie… Continua a leggere »
migliaccio di riso e semola
UN DOLCE CHE SI FA A CARNEVALE ,DI ORIGINE IRPINE,MA CHE SI PUO’ FARE IN OGNI OCCASIONE : IL “MIGLIACCIO” DI RISO. E’ UN DOLCE SEMPLICE DA FARE… Continua a leggere »
BISCOTTI DI FARRO AL PISTACCHIO
OGGI, ERO IN VENA DI ESPERIMENTI E VI PROPONGO DEI BISCOTTI CON FARINA DI FARRO BIOLOGICO A CUI HO AGGIUNTO AMIDO DI MAIS E PISTACCHI E NOCCIOLE PASSATI NEL… Continua a leggere »
Sono una donna che ha superato gli "anta" da un po', sono piena di interessi, curiosa e sempre avida di imparare cose nuove, così anche in cucina dove mi piacciono le innovazioni con un occhio alla tradizione.
