Dolci

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BICCHIERINI DI CHEESE-CAKE LEGGERI(con fruttosio)

In Cheese Cake, Dolci, Dolci Light Il 8 aprile 2013 4 Commenti

Questo dolce  light con fruttosio è nato per accontentare una persona che non puo’ assumere zuccheri semplici e un pò per tagliare  le calorie.Ho fatto tanti esperimenti e devo… Continua a leggere »

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PAN DI SPAGNA (per base di torte farcite)

In Dolci, Lievitati Dolci Il 4 aprile 2013 3 Commenti

Il Pan di Spagna,molto usato in pasticceria per dolci farciti,ha origine nella meta’ del ’700 quando un cuoco genovese ,Giobatta Cabone ,presento’questo dolce morbidissimo alla Corte di Spagna… Continua a leggere »

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CROSTATINE CON MELA “ANNURCA” E MARMELLATA DI ARANCE AMARE

In Dolci Il 1 aprile 2013 4 Commenti

Ogni tanto, mi vengono in mente delle ricette,pensando a cio’ che tengo in casa.Avevo delle mele “annurche” e un vasetto di marmellata di arance amare.Volevo fare una crostata,poi… Continua a leggere »

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PASTIERA a modo mio ( stregata)

In Dolci, Piatti delle Feste, Piatti Tipici Il 1 aprile 2013 1 Commento

A PASQUA un altro dolce importante e che non puo’ mancare sulla mia tavola e’ senza dubbio lei:la mitica PASTIERA.Ricetta antichissima che raccoglie tanti profumi,uno più avvolgente dell’altro… Continua a leggere »

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Ciambella con marmellata di limoni

In Lievitati Dolci Il 26 marzo 2013 0 Commenti

Avevo della marmellata da smaltire e sfogliando dei vecchi giornali ho trovato questa ricetta e si è accesa una lampadina;ho apportato delle modifiche e devo dire che è… Continua a leggere »

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E’arrivata la primavera e volano le colombe…………

In Dolci, Piatti Tipici Il 25 marzo 2013 0 Commenti

La colomba è un dolce tipico che caratterizza la PASQUA. E’ un dolce lievitato simile al panettone con canditi e uvetta a forma di colomba. La colomba col ramoscello… Continua a leggere »

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Ciambella allo yogurt di bufala e limoni di sorrento

In Dolci Il 13 marzo 2013 4 Commenti

Cari amici voglio festeggiare il mio blog con un dolce squisito che ho trovato tanto tempo fa sul web…….. Una ciambella allo yogurt di bufala e limoni di… Continua a leggere »