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FESTA DELLA MAMMA:CUORE DOLCE COL TRUCCO(CHEESE-CAKE SUGAR FREE)

In Cheese Cake, Dolci, Dolci Light, Senza categoria Il 14 maggio 2013 0 Commenti

  Domenica è stata la festa della mamma e ho voluto fare uno cheese-cake dolcificata con fruttosio per far gustare a tutti il dolce….anche a chi è intollerante… Continua a leggere »

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IL LIEVITATO DELLA DOMENICA : BRIOSCINE ALLO YOGURT

In Dolci, Lievitati Dolci, Senza categoria Il 29 aprile 2013 0 Commenti

La domenica mi dedico sempre a qualcosa di lievitato…..dopo aver impastato il pane con lievito madre con meta’ farina integrale e meta’ farina macinata a pietra   dopo… Continua a leggere »

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CASARECCE INTEGRALI con radicchio rosso,salmone e robiola

In Senza categoria Il 14 aprile 2013 0 Commenti

La domenica,a casa mia,si cucina la pasta in tutti i modi e le sue forme. Oggi ho fatto una ricettina veloce, saporita e nello stesso tempo leggera. Avevo… Continua a leggere »

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PIZZA…..SI…………..MA DI CARNE

In Senza categoria Il 11 aprile 2013 0 Commenti

Devo premettere che non amo molto la carne , cerco sempre dei modi diversi dalla solita fettina e soprattutto cucinato in modo sfizioso e invitante .Questa è carne… Continua a leggere »

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IL MIO PANE QUOTIDIANO………….(I MIEI PANI AL LM)

In Senza categoria Il 7 aprile 2013 0 Commenti

Adoro il pane in tutte le sue forme e tipi……adoro il nostro pane casareccio beneventano o avellinese ma.non disdegno panini,rosette o altro.L’ODORE DEL PANE SECONDO ME è L’ODORE… Continua a leggere »

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E’ PRIMAVERA……..tempo di asparagi selvatici.

In Senza categoria Il 7 aprile 2013 2 Commenti

Gli asparagi….che bello andarli a trovare,munirsi di bastone e scarponi e inerpicarsi per sentieri.Essi non nascono da soli ma in mezzo a delle piantine spinose,l’asparagina o in dialetto… Continua a leggere »

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O’ RE: IL CASATIELLO (casatiello a modo mio)

In Piatti Tipici, Pizze e Rustici, Senza categoria Il 29 marzo 2013 2 Commenti

A,PASQUA,si fanno tanti tipi di rustici e dolci tipicamente pasquali ,dalla pizza piena alla scarcella,dalla classica colomba alla pizza di verdure e infine c’è LUI; O’  re :… Continua a leggere »