La Mia Cucina Fatata - Diario di una Cuoca Imbranata » farina di cocco https://www.lamiacucinafatata.it Diario di una cuoca imbranata Wed, 21 Apr 2021 09:50:11 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 crostata tipo bounty sugar free con frolla all’olio ,yogurt e nocciole https://www.lamiacucinafatata.it/dolci/crostata-tipo-bounty-sugar-free-con-frolla-allolio-yogurt-e-nocciole https://www.lamiacucinafatata.it/dolci/crostata-tipo-bounty-sugar-free-con-frolla-allolio-yogurt-e-nocciole#comments Fri, 27 Sep 2013 10:21:03 +0000 Carolina Luciano http://www.lamiacucinafatata.it/?p=1669 Continua a leggere »]]> Siamo alle solite,tante cose da smaltire in frigo e in dispensa e l’idea di fare un dolce per la mia mamma  per i suoi 91 anni.Allora ho abbinato le due cose e ho fatto un dolce dolcificato con fruttosio con una frolla all’olio d’oliva,yogurt magro all’arancia e ho aggiunto 2 cucchiai di farina di nocciole e 1oo gr di farina di riso.un impasto di ricotta,yogurt di bufala a cui ho aggiunto farina di cocco e gocce di cioccolata:il risultato……buonissimo visto che l’hanno spazzolato subito e non sono rimaste nemmeno le briciole e con il resto della frolla ho fatto dei biscottini.

peperoni conserva e dolce senza zucchero 031

peperoni conserva e dolce senza zucchero 033

 

PROCEDIMENTO

Sulla spianatoia versare le farine,fare il buco al centro mettere lo yogurt ,le uova ,l’olio e il futtosio con un goccio di strega .Impastare velocemente ,formare una palla e avvolgerla nella pellicola e far riposare in frigo per un’ora.

peperoni conserva e dolce senza zucchero 019

 

Intanto preparare la farcia con la ricotta,lo yogurt di bufala,gocce  di cioccolata,fruttosio e farina di cocco.Dopo un’ora prendere il panetto  e dividerlo  in due parti;uno piu’ grande e uno piu’ piccolo .Con quello piu’ grande stenderlo su uno stampo da crostata (26cm) foderato di carta forno e riempire con la farcia preparata.

 

peperoni conserva e dolce senza zucchero 023

peperoni conserva e dolce senza zucchero 027

peperoni conserva e dolce senza zucchero 021

peperoni conserva e dolce senza zucchero 029

 

Formare una griglia con la pasta frolla

peperoni conserva e dolce senza zucchero 028

 

cuocere in forno statico a 180° per 35-40 minuti

peperoni conserva e dolce senza zucchero 031

 

aggiungere bottoncini di cioccolata

peperoni conserva e dolce senza zucchero 040

peperoni conserva e dolce senza zucchero 033

peperoni conserva e dolce senza zucchero 038

peperoni conserva e dolce senza zucchero 041

ULTIME IMMAGINI 004

ULTIME IMMAGINI 006

 

molto buona e quel profumo di nocciola e il tocco di strega la rendevano molto particolare…..e i bottoni di cioccolata erano molto carini…..il sapore ricorda molto il bounty………

 

]]> https://www.lamiacucinafatata.it/dolci/crostata-tipo-bounty-sugar-free-con-frolla-allolio-yogurt-e-nocciole/feed 0