Sono una donna che ha superato gli "anta" da un po', sono piena di interessi, curiosa e sempre avida di imparare cose nuove, così anche in cucina dove mi piacciono le innovazioni con un occhio alla tradizione.
Il mio motto è una massima di Virginia Wolf che dice "Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene se non ha mangiato bene”.
Nelle ricette che propongo c'è sempre il mio tocco personale e cerco sempre la qualità negli ingredienti.
Non ho le pretese di essere una "cuoca" o una “chef” ma semplicemente una donna che cucina.
Sono una donna che ha superato gli "anta" da un po', sono piena di interessi, curiosa e sempre avida di imparare cose nuove, così anche in cucina dove mi piacciono le innovazioni con un occhio alla tradizione.
