PIZZA “CHIENA”BENEVENTANA
Chi mi legge sa che amo molto fare pizze rustiche e nel periodo pasquale sono sempre alla ricerca di ricette tradizionali.Questa è una ricetta tipica beneventana della famosa… Continua a leggere »
PIZZA UMBRA O SEMPLICEMENTE PIZZA AI FORMAGGI
La pizza umbra e’ una sorta di torta ai formaggi a forma di panettone,che non manca mai sulle tavole di PASQUA in Umbria e in Lazio insieme a… Continua a leggere »
O’ RE: IL CASATIELLO (casatiello a modo mio)
A,PASQUA,si fanno tanti tipi di rustici e dolci tipicamente pasquali ,dalla pizza piena alla scarcella,dalla classica colomba alla pizza di verdure e infine c’è LUI; O’ re :… Continua a leggere »
