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zeppolata o ciambellata di fine estate……..taralli di patate un po’ stregati………..a modo mio.

In Dolci, Lievitati Dolci Il 11 settembre 2013 0 Commenti

Per festeggiare la fine dell’estate nella mia famiglia e’ consuetudine fare una grande zeppolata o ciambellata ;buonissime ciambelle fritte ,a Napoli le chiamano graffe,e il giorno dopo sono… Continua a leggere »

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CROSTATINE CON MELA “ANNURCA” E MARMELLATA DI ARANCE AMARE

In Dolci Il 1 aprile 2013 4 Commenti

Ogni tanto, mi vengono in mente delle ricette,pensando a cio’ che tengo in casa.Avevo delle mele “annurche” e un vasetto di marmellata di arance amare.Volevo fare una crostata,poi… Continua a leggere »

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PASTIERA a modo mio ( stregata)

In Dolci, Piatti delle Feste, Piatti Tipici Il 1 aprile 2013 1 Commento

A PASQUA un altro dolce importante e che non puo’ mancare sulla mia tavola e’ senza dubbio lei:la mitica PASTIERA.Ricetta antichissima che raccoglie tanti profumi,uno più avvolgente dell’altro… Continua a leggere »

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Ciambella allo yogurt di bufala e limoni di sorrento

In Dolci Il 13 marzo 2013 4 Commenti

Cari amici voglio festeggiare il mio blog con un dolce squisito che ho trovato tanto tempo fa sul web…….. Una ciambella allo yogurt di bufala e limoni di… Continua a leggere »