PASTICCIO DI TAGLIATELLE DI NONNA ELVIRA
Questo timballo o pasticcio di tagliatelle e’ un must della nostra famiglia e tra mia madre e mia zia è stato sempre un piatto molto gettonato.Quando ho chiesto… Continua a leggere »
paccheri carciofi e pancetta ed è festa……..
in questo periodo si trovano gli ultimi carciofi teneri e gustosi,qui a Benevento si trovano quelli di Pietrelcina teneri e sono buoni gustati in tanti modi : fritti… Continua a leggere »
RISO CON CARCIOFI E MOZZARELLA DI BUFALA
Questa è stata la prima ricetta che ho imparato a cucinare da sola prendendo spunto da un antico almanacco ed è di una bontà e sapore squisito, poi… Continua a leggere »
