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RAVIOLONI VERDI RIPIENI DI RICOTTA E MOZZARELLA DI BUFALA E BASILICO

In Piatti delle Feste Il 9 maggio 2020 0 Commenti

Pasta fresca. La pasta fresca è uno dei gioielli della tradizione culinaria italiana. Ogni regione ha le sue varianti, anche il modo di fare la sfoglia. Al nord,… Continua a leggere »

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FOCACCIA PRIMAVERA

In Lievitati Salati, Pizze e Rustici Il 6 maggio 2020 0 Commenti

Sono un’amante dei lievitati in genere, che siano di lievito madre , o con lievito di birra. Amo fare ogni genere di lievitati e mi riescono anche piuttosto… Continua a leggere »

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PLUMCAKE TIPO MULINO BIANCO CON YOGURT BIANCO E OLIO EVO

In Dolci Il 22 aprile 2020 0 Commenti

Ho rispolverato tutti i quaderni di ricette che in questi giorni sto cercando di mettere in ordine e sfogliando sfogliando ho trovato la ricetta di questo dolcino molto… Continua a leggere »

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BISCOTTI TIPO GRAN CEREALE

In Biscotti, Dolci Il 20 aprile 2020 4 Commenti

Questo periodo di quarantena è un po’ difficile da accettare.La batosta che abbiamo preso è molto pesante. Per superare la riduzione dei contatti sociali e fisici, la perdita… Continua a leggere »

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FETTE BISCOTTATE INTEGRALI

In Biscotti, Lievitati Dolci Il 15 aprile 2020 0 Commenti

In questo periodo di quarantena una delle motivazioni validi per uscire di casa è andare a fare la spesa. Deve uscire una sola persona per famiglia e andare… Continua a leggere »

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PIADINA CON ESUBERO DI PASTA MADRE

In Lievitati Salati, Pizze e Rustici Il 1 febbraio 2018 0 Commenti

I lievitati sono la mia passione e preparare ricette con la pasta madre è una grande soddisfazione, e perchè conosco gli ingredienti che uso e perchè mi permette… Continua a leggere »

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Pan d’arancio a modo mio

In Dolci, Lievitati Dolci Il 18 gennaio 2018 0 Commenti

Eccomi qua, cari amici follower, sono tornata con una ricetta deliziosa, il Pan d’arancio, che sta spopolando sui vari gruppi del web. Ha suscitato la mia curiosità e… Continua a leggere »

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carciofi e riso venere : connubio perfetto.

In Cucina Light, Dieta, Piatti Vegetariani, Senza categoria Il 10 aprile 2016 0 Commenti

Tempo di carciofi , un’esplosione in questo periodo nei mercati di queste vere e proprie specialita’ orticole. Per esempio , nelle mie zone c’è il “carciofo” di pietrelcina… Continua a leggere »

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focaccia al radicchio rosso e provola al sale nero di cipro

In Lievitati Salati Il 2 febbraio 2015 0 Commenti

Un cespo di radicchio rosso,anzi due…cosa fare?Idea!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Focaccia farcita con radicchio e provola.Chi mi segue sa che amo i lievitati,amo farli,amo mangiarli e mi piace sperimentare sempre nuove… Continua a leggere »

varie foto ricette estate 166

ciambella rustica saporita alla banana

In Dolci Il 13 ottobre 2014 0 Commenti

IN CASA AVEVAMO VOGLIA DI UN DOLCINO SVELTO CON LE MELE MA PURTROPPO NON NE  AVEVO HO RIPIEGATO SU DELLE BANANE TRA L’ALTRO ANCHE UN PO’ PIU’ MATURE… Continua a leggere »