sfogliatelle rustiche semplici semplici
OGGI POSTO UNA RICETTA SEMPLICISSIMA.CI VOGLIONO DEI ROTOLI DI PASTA SFOGLIA E RICOTTA E SALAME OPPURE PROSCIUTTO COTTO O SPECK INSOMMA QUELLO CHE PIU’ VI PIACE O QUELLO… Continua a leggere »
UN BIGNE’ DOLCE O SALATO?
Questa è la mia pasta bigne’ al farro…..dopo aver fatto le zeppole ,è rimasto un po’ di impasto e mi e’ venuta voglia di fare dei bigne’… Continua a leggere »
SFOGLIATELLE RICCE e “Facciamo insieme le sfogliatelle ? “
Queste sfogliatelle sono nate per una scommessa e tutto e’ partito da un video-tutorial pubblicato da mia nipote su youtube e su vari forum di cucina dove siamo… Continua a leggere »
migliaccio di riso e semola
UN DOLCE CHE SI FA A CARNEVALE ,DI ORIGINE IRPINE,MA CHE SI PUO’ FARE IN OGNI OCCASIONE : IL “MIGLIACCIO” DI RISO. E’ UN DOLCE SEMPLICE DA FARE… Continua a leggere »
cannelloni verdi con radicchio e cicoriapandizucchero
Un cespo di radicchio rosso ,un cespo di cicoria “pandizucchero”,un pacco di lasagne verdi :cosa fare? Ho deciso di fare i cannelloni visto che è domenica ed è… Continua a leggere »
crostata tipo bounty sugar free con frolla all’olio ,yogurt e nocciole
Siamo alle solite,tante cose da smaltire in frigo e in dispensa e l’idea di fare un dolce per la mia mamma per i suoi 91 anni.Allora ho abbinato… Continua a leggere »
CHEESE CAKE AL CAFFE’ CON NOCCIOLE PROFUMATO AL BAYLES
IO SONO UN’AMANTE DEGLI CHEESE-CAKE E NE VEDRETE MOLTI IN QUESTO BLOG,SONO VELOCI FRESCHI NON HANNO BISOGNO DI COTTURA E D’ESTATE è IL MASSIMO……POI, ULTIMAMENTE MI SONO SPECIALIZZATA… Continua a leggere »
FESTA DELLA MAMMA:CUORE DOLCE COL TRUCCO(CHEESE-CAKE SUGAR FREE)
Domenica è stata la festa della mamma e ho voluto fare uno cheese-cake dolcificata con fruttosio per far gustare a tutti il dolce….anche a chi è intollerante… Continua a leggere »
Sono una donna che ha superato gli "anta" da un po', sono piena di interessi, curiosa e sempre avida di imparare cose nuove, così anche in cucina dove mi piacciono le innovazioni con un occhio alla tradizione.
