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POLPETTE DI BACCALA’

In Antipasti, Pesce, Secondi Piatti Il 5 maggio 2020 1 Commento

Le polpette sono ricette di recupero per eccellenza,mettono d’accordo quasi tutti, grandi e piccini. Possono essere di carne, riso, verdure, legumi, pesce e così via. Le polpette, ripeto,… Continua a leggere »

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PASTA CHOUX. BIGNE’ IN TUTTE LE SALSE..

In Senza categoria Il 2 maggio 2020 2 Commenti

PASTA CHOUX Un impasto unico per bignè, eclairs, zeppole di San Giuseppe, profiteroles. La pasta choux di origine francese si è diffuso in tutto mondo per la sua… Continua a leggere »

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mezze maniche integrali con zucchine novelle e caciocavallo (simil nerano)

In Cucina Light, Primi Piatti, Verdure Il 2 giugno 2016 4 Commenti

ADORO LE ZUCCHINE PICCOLE ,NOVELLE E APPENA RACCOLTE.L’ALTRO GIORNO NE HO AVUTE REGALATE UN BEL PO’ ,QUEST’ANNO PER IL TEMPO PIOVOSO E FREDDO DI MAGGIO SI SONO FATTI… Continua a leggere »

PIZZA FOCACCIA E MELANZANE 018

melanzane leggere alla curcuma

In Antipasti, Contorni, Cucina Light, Piatti Vegetariani Il 28 luglio 2015 0 Commenti

IN ESTATE C’E’ UN TRIPUDIO DI COLORI ODORI PROFUMI E TANTI PRODOTTI DELLA TERRA .MELANZANE ZUCCHINE POMODORI BASILICO PEPERONI E VIA DICENDO.ORA PARLIAMO DI MELANZANE .COME SAPPIAMO  HA… Continua a leggere »

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parmigiana di nonna elvira

In Piatti Tipici, Piatti Vegetariani Il 13 aprile 2015 0 Commenti

UNO DEI PIATTI PIU’ GETTONATI A CASA MIA E’ SICURAMENTE LA PARMIGIANA DI MELANZANE CHE PIACE MOLTO E VIENE SEMPRE RIPROPOSTO O AL PRANZO DOMENICALE O NELLE VARIE… Continua a leggere »

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focaccia al radicchio rosso e provola al sale nero di cipro

In Lievitati Salati Il 2 febbraio 2015 0 Commenti

Un cespo di radicchio rosso,anzi due…cosa fare?Idea!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Focaccia farcita con radicchio e provola.Chi mi segue sa che amo i lievitati,amo farli,amo mangiarli e mi piace sperimentare sempre nuove… Continua a leggere »

pizze biscotti e varie 056

sfogliatelle rustiche semplici semplici

In Pizze e Rustici Il 7 gennaio 2015 4 Commenti

OGGI POSTO UNA RICETTA SEMPLICISSIMA.CI VOGLIONO DEI ROTOLI DI PASTA SFOGLIA E RICOTTA E SALAME OPPURE PROSCIUTTO COTTO O SPECK INSOMMA QUELLO CHE PIU’ VI PIACE O QUELLO… Continua a leggere »

varie foto ricette estate 028

riso patate e cozze a modo mio

In Piatti Tipici, Piatti Unici Il 13 novembre 2014 1 Commento

Tanti anni fa quando ero poco piu’ di una ragazzina ho trascorso una vacanza dai miei cugini  in Puglia a Brindisi e una delle cose che mi è… Continua a leggere »

pasta al forno e migliaccio di riso carnevale 2014 014

PASTA AL FORNO CARNEVALESCA E RICETTA N°100

In Piatti delle Feste, Piatti Unici Il 5 marzo 2014 1 Commento

EH SI ,SIAMO ARRIVATI ALLA RICETTA NUMERO 100 E FRA POCO FESTEGGERO’ IL PRIMO COMPLEANNO DEL MIO BLOG,NON PENSAVO DI ARRIVARE A QUESTI RISULTATI E SONO CONTENTA NEL… Continua a leggere »