![IMG_20160603_215037](https://www.lamiacucinafatata.it/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160603_215037-230x150.jpg)
SORGO con rucola pomodorini e tonno.
soParliamo di SORGO ,un cereale quasi sconosciuto e antichissimo,pieno di proprietàe molto versatile in cucina. Il sorgo e’ stato uno dei primi cereali coltivati coltivati dall’uomo per… Continua a leggere »
![IMG_20160527_130836](https://www.lamiacucinafatata.it/wp-content/uploads/2016/05/IMG_20160527_1308361-230x150.jpg)
mafalde corte ceci e zucca al profumo di rosmarino e cardamono
Una ricettina light, cerco sempre di abbinare gusto e leggerezza, cosa non sempre facile ,per non avere nel piatto ingredienti scialbi e privi di sapore .Ceci , zucca… Continua a leggere »
![foto varie 2703](https://www.lamiacucinafatata.it/wp-content/uploads/2015/10/foto-varie-2703-230x150.jpg)
L’INDICE GLICEMICO E SPAGHETTONE QUADRATO CON FAGIOLINI POMODORO E BASILICO
Comincio questo percorso di ricettine veloci e soprattutto light da inserire nella dieta nel modo giusto e siccome l’occhio vuole la sua parte e non la solita fettina… Continua a leggere »
![PIZZA FOCACCIA E MELANZANE 018](https://www.lamiacucinafatata.it/wp-content/uploads/2015/07/PIZZA-FOCACCIA-E-MELANZANE-018-230x150.jpg)
melanzane leggere alla curcuma
IN ESTATE C’E’ UN TRIPUDIO DI COLORI ODORI PROFUMI E TANTI PRODOTTI DELLA TERRA .MELANZANE ZUCCHINE POMODORI BASILICO PEPERONI E VIA DICENDO.ORA PARLIAMO DI MELANZANE .COME SAPPIAMO HA… Continua a leggere »
![gigli toscani e matrimonio 082](https://www.lamiacucinafatata.it/wp-content/uploads/2014/06/gigli-toscani-e-matrimonio-082-230x150.jpg)
gigli toscani con patate vitellotte,funghi e aromatizzati con burro al tartufo
Un pacco di gigli toscani di pastificio Panarese di Val d’Orcia,una pasta artigianale e biologica con 23 formati tutti trafilati al bronzo con una produzione attenta a… Continua a leggere »
![san vito 3 017](https://www.lamiacucinafatata.it/wp-content/uploads/2013/07/san-vito-3-017-230x150.jpg)
melanzane per tutti i gusti:oggi ,melanzana ‘A SCARPONE…..
in estate faccio tanto uso delle verdure estive:zucchine,melanzane,peperoni,pomodori ecc.sono le verdure protagoniste della mia cucina e le propongo in tutti i modi e per tutti i gusti.Cerco di… Continua a leggere »
![CIMG0293](https://www.lamiacucinafatata.it/wp-content/uploads/2013/05/CIMG0293-230x150.jpg)
PIZZA IN TEGLIA A MODO MIO
E’ venuta la voglia di fare la pizza e non avevo fatto il rinfresco al mio VULCANO ,così mi sono decisa ad usare il lievito madre di farro… Continua a leggere »
![885325_4742781896113_680667236_o](https://www.lamiacucinafatata.it/wp-content/uploads/2013/04/885325_4742781896113_680667236_o-230x150.jpg)
BIETOLA………mon amour (ricetta vegetariana)
Dopo i bagordi di Pasqua ,ci voleva qualcosa di disintossicante e leggero.Dalla mia ortolana di fiducia,che peraltro è una carissima amica),dove mi rifornisco di verdure di stagione rigorosamente… Continua a leggere »