Chiacchere,frappe,cenci,galani,crostoli.
Carnevale. Tempo di dolci semplici, sfiziosi e soprattutto fritti come le castagnole,frittelle di ogni tipo e le famosissime chiacchere. Ogni regione dà il suo nome . Frappe a… Continua a leggere »
PANETTONE sì, ma salato a modo mio. Panettone con pomodori secchi,provola e origano.
Dopo tanti panettoni dolci mi è venuto in mente che in rete avevo trovato un panettone salato. e la ricetta mi intrigava molto visto che sono un’amante del… Continua a leggere »
Sono una donna che ha superato gli "anta" da un po', sono piena di interessi, curiosa e sempre avida di imparare cose nuove, così anche in cucina dove mi piacciono le innovazioni con un occhio alla tradizione.
