caprese a modo mio con nocciole
Uno dei miei dolci preferiti è senza dubbio la CAPRESE. Dolce tipico dell’isola di Capri e della costiera e si dice che sia nato da uno sbaglio di… Continua a leggere »
tozzetti o cantucci a modo mio
Tanti nomi per indicare i biscottini con le mandorle o nocciola che hanno una doppia cottura,prima a filoncini come le baguette e poi tagliati in diagonale e rimessi… Continua a leggere »
Sono una donna che ha superato gli "anta" da un po', sono piena di interessi, curiosa e sempre avida di imparare cose nuove, così anche in cucina dove mi piacciono le innovazioni con un occhio alla tradizione.
