![20200830_125351](https://www.lamiacucinafatata.it/wp-content/uploads/2020/09/20200830_125351-200x150.jpg)
Rotolo di frittata al sugo
Il rotolo di frittata o rollé è un’idea sfiziosa,diversa dalle solite frittate, pratico, veloce e versatile. leggera perché prima di tutto è cotta al forno. Può essere farcita… Continua a leggere »
![nfd](https://www.lamiacucinafatata.it/wp-content/uploads/2020/05/IMG_20200430_140216-200x150.jpg)
POLPETTE DI BACCALA’
Le polpette sono ricette di recupero per eccellenza,mettono d’accordo quasi tutti, grandi e piccini. Possono essere di carne, riso, verdure, legumi, pesce e così via. Le polpette, ripeto,… Continua a leggere »
![colomba biscotti 049](https://www.lamiacucinafatata.it/wp-content/uploads/2014/04/colomba-biscotti-049-230x150.jpg)
PIZZA UMBRA O SEMPLICEMENTE PIZZA AI FORMAGGI
La pizza umbra e’ una sorta di torta ai formaggi a forma di panettone,che non manca mai sulle tavole di PASQUA in Umbria e in Lazio insieme a… Continua a leggere »
![san vito 3 012](https://www.lamiacucinafatata.it/wp-content/uploads/2013/08/san-vito-3-012-230x150.jpg)
sagnette(fettuccelle spezzate)vongole e zucchine con fiori di zucca con scaglie di pecorino abbruzzese
Le” sagnette” sono un formato di pasta ” dal verde” una pasta abbruzzese che insieme alla “de cecco” che provengono dai pastifici di fara san martino.Ottime paste,tengono la… Continua a leggere »