Le mie ultime ricette

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SONO NATI…….CHI?LORO……..I FIORI DI ZUCCA DALL’ORTO SULLA TAVOLA

nella Categoria Antipasti il 23 giugno 2013 0 Commenti

FINALMENTE LI HO TROVATI……SPLENDIDI FIORI DI ZUCCA ERANO IN BELLA MOSTRA E SUBITO LI HO PRESI .VOLEVO FARLI CON LA PASTA CRESCIUTA  COME LE ZEPPOLE MA ERA TARDI… Continua a leggere »

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LASAGNA PESTO POMODORINI E RICOTTA

nella Categoria Piatti Vegetariani, Primi Piatti il 20 giugno 2013 2 Commenti

HO TROVATO DEI BELLISSIMI POMODORINI PACHINO AL MERCATO E PENSANDO ALL’ULTIMO BARATTOLINO DEL MIO PESTO NEL FRIGO INSIEME AD UNA RICOTTA DI BUFALA FRESCHISSIMA HO PENSATO AD UNA… Continua a leggere »

lezioni di cucina mauro improta 061

UNA GIORNATA PARTICOLARE:LEZIONE DI CUCINA CON MAURO IMPROTA

nella Categoria Senza categoria il 6 giugno 2013 6 Commenti

particolare del salone dei principi   ORE 8 PARTENZA DA BENEVENTO  INSIEME A PAOLA PER RAGGIUNGERE NAPOLI …….. ORE 9.20 ARRIVO ,GIORNATA BELLA NON CALDISSIMA IDEALE PER UNA… Continua a leggere »

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UN DOLCINO SUGAR FREE CON LE CILIEGE………

nella Categoria Dolci, Dolci Light il 4 giugno 2013 1 Commento

TEMPO DI CILIEGE,OSPITI IMPROVVISI A CENA,DESSERT DA FARE MA SUGAR FREE PER PROBLEMI DI INTOLLERANZA.DETTO FATTO   UN PACCO DI FARINA K O  LO CONTE ,UOVA ,YOGURT GRECO… Continua a leggere »

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DA SAINT TROPEZ A BENEVENTO:IL LUNGO VIAGGIO DELLA”TARTE TROPEZIENNE”

nella Categoria Dolci, Lievitati Dolci il 3 giugno 2013 0 Commenti

Ancora un lievitato , a me i lievitati in genere mi piacciono da morire ,e questo e’ una delle brioche piu’ morbide e profumate che ho fatto….Queste brioscine… Continua a leggere »

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CASARECCE INTEGRALI LIGHT RUCOLA E POMODORINI

nella Categoria Primi Piatti il 3 giugno 2013 0 Commenti

Oggi un piatto molto fresco e leggero.Dalla mia ortolana di fiducia ho preso della rucola e del basilico bellissimo e avevo dei pomodori ciliegino maturi insieme ad un… Continua a leggere »

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SBRICIOLATA LIGHT MOLTO LIGHT……………..

nella Categoria Dolci, Dolci Light il 26 maggio 2013 2 Commenti

OGGI ,SONO ANDATA DA MIA MADRE E HO COMINCIATO A PENSARE AL DOLCE,HO MIO COGNATO CHE è INTOLLERANTE AGLI ZUCCHERI ED ALLORA MI SONO DECISA PER LA SBRICIOLATA… Continua a leggere »

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PIZZA IN TEGLIA A MODO MIO

nella Categoria Lievitati Salati, Pizze il 26 maggio 2013 2 Commenti

E’ venuta la voglia di fare la pizza e non avevo fatto il rinfresco al mio VULCANO ,così mi sono decisa ad usare il lievito madre di farro… Continua a leggere »

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PANINI AI 2 FORMAGGI E YOGURT IMBOTTITI CON COTTO E SOTTILETTE

nella Categoria Lievitati Salati, Pizze il 24 maggio 2013 1 Commento

HO UNA VERA PASSIONE PER I LIEVITATI E QUESTI PANINI SONO NATI PER UN’ESPERIMENTO ; HO LETTO UNA RICETTA PER FARE UNA PASTA SFOGLIA VELOCE  CON YOGURT E… Continua a leggere »

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UNA QUICHE DIVERSA” VESTITA” CON PANBAULETTO

nella Categoria Antipasti, Pizze e Rustici, Quiche il 17 maggio 2013 1 Commento

Avevo tutti gli ingredienti per fare una quiche ma non avevo nè pasta sfoglia ,nè pasta brisee e mi scocciava andare al super;poi si è accesa una lampadina… Continua a leggere »