Piatti Vegetariani

Home » Piatti Vegetariani (Pagina 2)
melenzane e peperoni imbottiti 021

Verdure ripiene : che bonta’ . Melanzane e peperoni imbottiti (‘mbottonati)

In Piatti Vegetariani, Secondi Piatti, Verdure Il 4 settembre 2013 0 Commenti

Verdure ripiene ,una vera e propria bonta’;questa volta sono toccate a melenzane e peperoni .Ho preparato una  farcia con la mollica delle melanzane rosolata con olio ,pane casereccio… Continua a leggere »

san vito 3 017

melanzane per tutti i gusti:oggi ,melanzana ‘A SCARPONE…..

In Contorni, Piatti Vegetariani Il 31 luglio 2013 0 Commenti

in estate faccio tanto uso delle verdure estive:zucchine,melanzane,peperoni,pomodori ecc.sono le verdure protagoniste della mia cucina e le propongo in tutti i modi e per tutti i gusti.Cerco di… Continua a leggere »

san vito 2 015

fagiolini e patate con il pomodoro

In Piatti Vegetariani Il 17 luglio 2013 0 Commenti

QUI, AL MARE TROVO SEMPRE DELLE VERDURINE FANTASTICHE DA ALCUNE CONTADINE  CHE SI APPOGGIANO IN UNA PIAZZETTA .OGGI HO TROVATO FAGIOLINI FRESCHISSIMI E PATATE APPENA SCAVATE E POMODORI… Continua a leggere »

CIMG0340

LASAGNA PESTO POMODORINI E RICOTTA

In Piatti Vegetariani, Primi Piatti Il 20 giugno 2013 2 Commenti

HO TROVATO DEI BELLISSIMI POMODORINI PACHINO AL MERCATO E PENSANDO ALL’ULTIMO BARATTOLINO DEL MIO PESTO NEL FRIGO INSIEME AD UNA RICOTTA DI BUFALA FRESCHISSIMA HO PENSATO AD UNA… Continua a leggere »

Immagine 119

carciofi e cicoria: connubio perfetto

In Piatti Vegetariani Il 6 maggio 2013 0 Commenti

Lo so, ancora carciofi ma stavolta sono abbinati alla cicoria ed è un ottimo connubio; due sapori che si amalgamano perfettamente :puo’ essere un contorno,un antipasto o un… Continua a leggere »

Immagine 142

paccheri carciofi e pancetta ed è festa……..

In Piatti Vegetariani, Primi Piatti Il 6 maggio 2013 0 Commenti

in questo periodo si trovano gli ultimi carciofi teneri e gustosi,qui a Benevento si trovano quelli di Pietrelcina teneri e sono buoni gustati in tanti modi : fritti… Continua a leggere »

CIMG0105

NUTELLA DIVERSA MA PUR SEMPRE UNA CREMA DI NOCCIOLE………………

In Dolci, Piatti Vegetariani Il 22 aprile 2013 0 Commenti

GIRANDO NEL WEB MI SONO IMBATTUTA IN UNA RICETTA DI NUTELLA COMPLETAMENTE A FREDDO SENZA COTTURA E MI HA MOLTO INTRIGATO: LA NUTURELLA DI FEDERICA GIF.IL SUO BLOG… Continua a leggere »

CIMG0022

RISO CON CARCIOFI E MOZZARELLA DI BUFALA

In Piatti Vegetariani, Primi Piatti, Verdure Il 13 aprile 2013 0 Commenti

Questa è stata la prima ricetta che ho imparato a cucinare da sola prendendo spunto da un antico almanacco ed è di una bontà e sapore squisito, poi… Continua a leggere »

906896_4758496088958_1671862454_o

SCAROLA E FAGIOLI (“e scarole che fasuli”)

In Piatti Tipici, Piatti Vegetariani Il 8 aprile 2013 0 Commenti

Uno dei piatti della mia famiglia sono le scarole e fagioli a zuppa accompagnati o da crostini di pane o da fettine di polenta fritta.UNO DEI PIATTI POVERI… Continua a leggere »

885325_4742781896113_680667236_o

BIETOLA………mon amour (ricetta vegetariana)

In Piatti Vegetariani Il 6 aprile 2013 3 Commenti

Dopo i bagordi di Pasqua ,ci voleva qualcosa di disintossicante e leggero.Dalla mia ortolana di fiducia,che peraltro è una carissima amica),dove mi rifornisco di verdure di stagione rigorosamente… Continua a leggere »