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ricette varie 084

tagliatelle con vongole (lupini) e pomodorini gialli e curcuma

In Pesce, Primi Piatti Il 5 ottobre 2015 0 Commenti

Da premettere che non sono una grande cuoca di piatti a base di pesce,ho molto  ma molto da imparare ,non me ne vogliano i puristi ma ho abbinato… Continua a leggere »

PIZZA FOCACCIA E MELANZANE 032

FOCACCIA TRAMEZZINO ALLA DAMERINDA

In Lievitati Salati Il 28 luglio 2015 5 Commenti

FACCIO PARTE SU FB DI VARI GRUPPI DI CUCINA MA AD UNO SONO PARTICOLARMENTE AFFEZIONATA E’  QUELLO DI DAMERINDA PROCIDA ,TRA L’ALTRO E’ DIVENTATA UNA CARISSIMA AMICA, “CUCINARE… Continua a leggere »

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MAIALE A PEZZETTI CON PEPERONI SOTT’ACETO E PATATE (PADELLACCIA) AL FORNO

In Piatti Tipici Il 13 aprile 2015 0 Commenti

Questa ricetta è una rivisitazione di un piatto tipico delle zone irpine-beneventane dove si macellava il maiale fatto con la carne appena macellata e abbinata a patate e… Continua a leggere »

mozzarella in carrozza e cornetti integrali 012

LA REGINA MOZZARELLA (BUFALA)CHE VA A SPASSO CON LA CARROZZA………

In Piatti Tipici Il 16 novembre 2013 2 Commenti

Questa è una ricetta molto gettonata a casa mia ,mi ricordo che da bambina rubavo le fette di pane fritto dorato e fragrante prima che mia madre riuscisse… Continua a leggere »

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UNA “CARBONARA “CHE CARBONARA NON E” :CARBONARA LIGHT AI FAGIOLINI……..

In Primi Piatti, Verdure Il 6 luglio 2013 0 Commenti