Lievitati Salati

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PIZZA UMBRA O SEMPLICEMENTE PIZZA AI FORMAGGI

In Lievitati Salati, Piatti delle Feste, Pizze e Rustici Il 16 aprile 2014 0 Commenti

La pizza umbra e’ una sorta di torta ai formaggi  a forma di panettone,che non manca mai sulle tavole di PASQUA in  Umbria e in Lazio  insieme a… Continua a leggere »

ricette della mia cucina fatats 222

FIOR DI BRIOCHE AL SALMONE ,ZUCCHINE E FILADELFIA

In Lievitati Salati Il 10 marzo 2014 1 Commento

Ebbene si,un altro lievitato ,chi mi legge sa che li adoro .E’una brioche rustica che ho portato ad una cena da amici e devo dire che è stato… Continua a leggere »

calzoni scarole 021

calzoni con la scarola e un pane a fisarmonica………

In Lievitati Salati, Pizze e Rustici Il 16 novembre 2013 0 Commenti

Chi mi legge sa che adoro fare i lievitati e mi piace sperimentare  farine diverse da quelle bianche ,un po’ per evitare alimenti troppo raffinati e un po’… Continua a leggere »

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Dalla”fresella beneventana” ad una fisarmonica :fresella a fisarmonica con sorpresa

In Lievitati Salati, Pizze e Rustici Il 4 settembre 2013 6 Commenti

Io adoro i lievitati e non perdo mai un’occasione per cimentarmi nelle ricette di lievitati.Queste foto di questo rustico a fisarmonica girano nel web ; dalla CATTELANI,alla mia… Continua a leggere »

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panini ai formaggi con frutti di bosco

In Lievitati Salati, Pizze e Rustici Il 6 luglio 2013 0 Commenti

AL RA DUNO DI FRANCESCO FAVORITO MI SONO LETTERALMENTE INNAMORATA DEI PANINI AI 2 FORMAGGI CON I FRUTTI DI BOSCO BUONISSIMI MA MOLTO BURROSI.   SENZA NULLA TOGLIERE… Continua a leggere »

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E’ TEMPO DI FIORI………..”PIZZELLE CHE CIURILLI DI COCOZZA” ZEPPOLINE COI FIORI DI ZUCCA

In Antipasti, Lievitati Salati Il 5 luglio 2013 4 Commenti

IN QUESTO PERIODO CI SONO I FIORI DI ZUCCA CHE ABBONDANO E SI PRESTANO A MOLTE RICETTE MA IL MUST SONO LE ZEPPOLINE FRITTE OVVERO  ”E PIZZELLE CHE… Continua a leggere »

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PIZZA IN TEGLIA A MODO MIO

In Lievitati Salati, Pizze Il 26 maggio 2013 2 Commenti

E’ venuta la voglia di fare la pizza e non avevo fatto il rinfresco al mio VULCANO ,così mi sono decisa ad usare il lievito madre di farro… Continua a leggere »

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PANINI AI 2 FORMAGGI E YOGURT IMBOTTITI CON COTTO E SOTTILETTE

In Lievitati Salati, Pizze Il 24 maggio 2013 1 Commento

HO UNA VERA PASSIONE PER I LIEVITATI E QUESTI PANINI SONO NATI PER UN’ESPERIMENTO ; HO LETTO UNA RICETTA PER FARE UNA PASTA SFOGLIA VELOCE  CON YOGURT E… Continua a leggere »

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MUFFIN ALLA FARINA DI ZUCCA SALATI

In Antipasti, Lievitati Salati, Pizze e Rustici Il 16 maggio 2013 0 Commenti

MUFFIN SALATI CON FARINA DI ZUCCA LO CONTE E FARINA DI RISO ,POSSONO ESSERE GLUTENFREE E DA QUESTO ESPERIMENTO SONO VENUTI DEI MUFFIN SFIZIOSI E SICURAMENTE DA RIFARE,SONO… Continua a leggere »